Galataport - Muutto Bistronomie

SARIMSAKLI EKMEK Domates, ricotta, fesleğen, maydanoz yağı

CARPACCİO di manzo Roka, parmesan, avokado, turşu domates salsa, incir, zeytinyağı

BURRATA 
 Renkli cherry, fesleğen, leblebi, biber kreması, frenk soğanı

FIRINDA KABAK Nohut, avokado, vişne, dereotu, yeşil yağ

CEASAR`S Ançüez ailoi, parmesan, kruton, yedikule marul, portakal, tavuk

PEMBE DOMATES Renkli cherry, fesleğen, kaju fıstığı, tulum peyniri, kapya biber kreması

KUŞ OTU Roka, kuzu kulağı, pancar Suyu, Salatalık, Taze Otlar, Yeşil Kabak, Taze Nane

ROKA VE ELMA Erzincan tulum, portakal, taze otlar, çörek otu

PATATES KABURGA Domates sos, yoğurt, kaymak, parmesan, fesleğen

PATATES KIZARTMASI Frenk soğanı, biberli mayonez

FRENK FURTER SOSİS Patates püresi, ceviz, kemik suyu, maydanoz

BEYBİ PATATES Taze soğan, tereyağında fındık, reyhan, biberiye, biber kreması

ARANCİNİ Hafif acılı domates sos

MİNİ KABURGA BURGER 3 AD Avokado, karamalize soğan, turşu salsa

MİNİ CHEESE BURGER 3 AD Smash köfte, tatlı ekşi sos, salsa, brioche ekmeği

MİNİ BURGER 3 AD Avokado, karamalize soğan, turşu salsa

ACILI TAVUK KANATLARI 
 Lime, guacamole sos, fesleğen

KÖFTE Mini köfte topları, domates sos, tereyağı, suda mozerella, parmesan

ÇITIR PARMAK TAVUK Ayranda marine edilmiş tavuk, avokado mayonez, çubuk turşusu

SPAGHETTI con POLPETTE Köfte topları, domates sos, fesleğen, parmesan

RİGATONİ alla SCİLİANA Kızarmış patlıcan, zeytin, domates sos, bebek mozerella, parmesan 


PACCHERİ CON RAGU 
 Napoliten sos, fesleğen, fındık, parmesan

PAPPERDELLE Kaburga, biber küpleri, yeşil mercimek, krema, trüf, aspir otu, parmesen

CANNELLONİ 
 Mantar, kıyma, patlıcan, beşemal sos, parmesan, kapya biber

FUSİLLİ Karides, kuru domates, kuşkonmaz, rezene kökü, taze soğan, fesleğen, krema sos

AGNOLOTTİ Krema, mısır, parmesan adaçayı, limon kabuğu, dana kıyma

GNOCCHİ Patates, krema, mevsim mantarları, kaju fıstığı, pesto, taze soğan

MARGARİTTA Domates sos, buratta, fesleğen, parmesan

VEGETERİANA Patlıcan, kapya biber, kabak, kuru domates, fesleğen

FORMAGGİ Pesto sos, kuru domates, gorgonzola, gravyer, parmesan, burratta

PEPPERONİ Dana pepperoni, fesleğen, kıl biber, kapya, parmesan, domates sos

SALSİCCİA Sucuk, buratta, biberli fesleğen pesto, avokado, cherry domates

PİZZA BİANCO Trüf yağı, mevsim mantarları, mozerella, kuş üzümü, parmesan, kapya biberli fesleğen pesto

CARNE TRİTATA Kaburga, mozerella, domates sos, kıl biber, roka, avokado, fesleğen pesto

KABURGA Patates süresi, arpacaık soğan, jus sos

BONFİLE ŞİŞ Ananas küpleri, yeşil biber, domates suyu, zahterli focaccio ekmeği

ANTRİKOT Bebek patates, taze kekik, biber kreması, mısır, kemik suyu

ALTIN TAVUK Beybi patates, sote ıspanak

DANA SCHNİTZEL Patates ezmesi, limonlu avokado sos, ve horlandes sos 


SOMON Kuşkonmaz, arpacık soğan, kuru domates, istiridye mantarı, kapya biber kreması

FIRINDA LEVREK Bütün fileto levrek, enginar kalbi, reyhan, mısır, susam, fındık, kırmızı biber

TART Çikolata, elma, tarçın, kızılcık şurup, badem

FRENCH TOST Turunç, kireçte ceviz, kreme anglaise, muz

MOUSSE Beyaz çikolata, krema, biscotti, yaz meyveleri 


BROWNİE Fıstık kreması, kramelize muz, leblebi, acı vişne sos

CREME BRULEE Orman meyveleri, esmer şeker, süt reçeli

TİRAMİSU Beyaz çikolata kreması, hibiskus, limoncello, türk kahvesi